Förrätter

Smörstekt citrondoftande pilgrimsmussla med vitvinsreduktion, persilja och vitlök, toppad med forellrom

109:-

Gustave Loretz – Gewurztraminer Reserve 2017 Alsace

Timjanbakad svartrot med vitlök, rostade pumpafrön, stekt salladslök, mandel och rostat surdegsbröd

99:-

Hopsie Daisy – My heart on a plate, APA
Gävle

Vår lokala Brieost från Åsas ostar rullad i nötkross med strimlad honung serveras med Ibericoskinka, oliver och hembakat
fröknäcke

109:-

Clos Le Comte – Cuvée Emilie
2013 Bordeaux

Kungsådrans lilla laxtrio med romsås, hjortronsås och hovmästarsås serveras med husets bröd.

129:-

Hubert Beck – Pinot Gris Reserve du Chevalier
2017 Alsace


Varmrätter

Örtrullad svensk oxfilémedaljong med potatisgratäng, rödvinssås,
blancherade vårprimörer och persiljesmör

349:-

Mas Champart – Causse du Bouquet
2012 Languedoc

Bakelse på ugnsbakade betor med pepparrots- och kikärtsröra, örtrostad potatis,
picklad rödlök och grillad sparrissallad

219:-

Mas Champart – Pays d’Oc
2014 Languedoc

Kungsådrans stora laxtrio med romsås, hjortronsås och hovmästarsås serveras med husets bröd och kokt potatis.

259:-

Hubert Beck – Pinot Gris Reserve du Chevalier
2017 Alsace


Desserter

Tropisk drömsdessert med karamelliserad ananas, kokosmaräng, passionsfrukts-pannacotta, vinmarinerad kiwikompott och mandaringlas

98:-

Château du Levant – Sauternes
2016 Bordeaux

Sachertårta á la Kungsådran med bitterljuv chokladtryffel och aprikosmarmelad

98:-

Hopsie Daisy – Stout out loud
Gävle

Flädermousse på mandelbotten med limemarinerade jordgubbar och flädergelé

98:-

Maria Fonseca – Alambre Moscatel de Setúbal
2012 Setúbal

Veckans glass med knäckflarn och bär

89:-

 

À LA CARTE

 

 

Smörgåsar

Räksmörgås

Räkor med ägg, hemslagen majonnäs, sallad och grönsaker på husets hembakta bröd

99:-

 

Laxsmörgås

Kungsådrans rökta lax med romsås, sallad och grönsaker på husets hembakta bröd

109:-

 

Sallader

Klassisk Ceasarsallad med kyckling där du även har möjlighet att välja räkor

139:-

Räksallad med blandsallad, ägg, sparris och andra goda grönsaker

139:-

 

Förrätter

Klassisk toast skagen toppad med löjrom

109:-

 

Kungsådrans lilla Laxötallrik med romsås, hjortronsås samt hovmästarsås. Serveras med husets hembakta bröd.

129:-

 

Plocktallrik med olika ostar, oliver, Ibericoskinka samt annat smått o gott.

 

 

Varmrätter

 

Örtrullad svensk oxfilémedaljong med potatisgratäng, rödvinssås samt blancherade primörer och persiljesmör

319:-

 

Kungsådrans stora Laxötallrik med romsås, hjortronsås samt hovmästarsås. Serveras med husets bröd samt kokt potatis.

259:-

 

Husets högrevsburgare på briochebröd med bacon, hemslagen majonnäs, rödlök och tomat

179:-

 

 

Dagens erbjudande

Hör med personalen

 

 

Dessert

Husets hemgjorda glass med grädde och bär

89:-

 

Pannacotta med bärsås

79:-

 

Husets lilla söta

59:-

Kontakt | Facebook

Alla rättigheter reserverade Restaurang Kungsådran © 2019
Information om Cookies |
Sidkarta | Producerad av Precis Reklam i Yodo - Gör en egen hemsida till företag och föreningar